Nomiya

Bar minuscule où les liens sociaux se tissent spontanément...

mercredi 19 décembre 2018

Wagashi

Wagashi, Japan
Dans la cuisine japonaise, on appelle wagashi les pâtisseries traditionnelles, en opposition aux yōgashi, les pâtisseries occidentales. «Wa» voulant dire «japonais», et «kashi» «sucrerie», ou «gâteau».

Les wagashi se consomment souvent en en-cas associés au thé vert et ont toute leur place au cours de la cérémonie du thé. Les ingrédients de base sont le sucre de canne, les haricots azuki ou leur pâte appelée anko et la farine de riz ou de blé, ainsi que le kudzu ou l'agar-agar pour les gelées.

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mardi 18 décembre 2018

Shinkansen

Shinkansen
Le TGV Japonais, Tokyo. Japon.

lundi 17 décembre 2018

Exploration

Exploration
Chichibu, préfecture de Saitama. Japon.

dimanche 16 décembre 2018

Rochers

Rochers
Sur les flancs d'un volcan, Hokkaido. Japon.

samedi 15 décembre 2018

Sunrise

Sunrise
Lever du soleil sur le lac Yamanaka, Préfecture de Yamanashi. Japon.

vendredi 14 décembre 2018

Carré français

Carré français
Cimetière de Aoyama, Tokyo. Japon.

jeudi 13 décembre 2018

La maison du lac

La maison du lac
Maison de Paul Claudel, lac de Chuzenji. Japon.

mercredi 12 décembre 2018

Banlieue

Banlieue
Gare de Kamatori, Préfecture de Chiba. Japon.

mardi 11 décembre 2018

Belle vue

Belle vue
Séjour avec vue imprenable sur le mont fuji. Musée du photographe Koyo Okada, Oshino, préfecture de Yamanashi. Japon.

lundi 10 décembre 2018

Ligne Yamanote

Ligne yamanote
La ligne de train circulaire autours de Tokyo. Quartier de Yoyogi, Tokyo. Japon.

dimanche 9 décembre 2018

Pachinko

pachinko
Salle de jeux, quartier de Ikebukuro, Tokyo. Japon.

samedi 8 décembre 2018

Towers

Towers
Quartier de Akasaka, Tokyo. Japon.

vendredi 7 décembre 2018

Ochanomizu

Ochanomizu
Gare de Ochanomizu, Tokyo. Japon.

jeudi 6 décembre 2018

Tours jumelles

Tours Shinjuku
Tours de la mairie de Shinjuku, Tokyo. Japon.

mercredi 5 décembre 2018

Volcan

Volcan
Hokkaido. Japon.

mardi 4 décembre 2018

La plage

La plage
Plage de Mobara, péninsule de Chiba. Japon.

lundi 3 décembre 2018

Lost in Tokyo

Lost in Tokyo Tranche de vie, Tokyo.

dimanche 2 décembre 2018

Parc

Parc
Parc de Yoyogi, Tokyo. Japon.

samedi 1 décembre 2018

Shinkansen

Parc Japon
Gare de Yurakucho, Tokyo. Japon.

vendredi 30 novembre 2018

Kooyoo

Kooyoo
Sublimes couleurs de l'automne. Quartier de Chiyoda, Tokyo.