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dimanche 19 novembre 2017

Marché aux poissons

Marche aux poissons
Les premiers rayons de soleil au marché de Tsukiji, Tokyo. Japon.

jeudi 5 octobre 2017

Halles de Tsukiji à Tokyo

Nomiya photo du japon

Historiquement, cet énorme marché de vente en gros de poissons était situé à Nihonbashi pendant 300 ans. Ce marché alimentait en poissons la ville d’Edo (Tokyo). Le grand séisme de 1923 détruisit presque entièrement le marché aux poissons de Nihonbashi, la ville de Tokyo décida de construire un nouveau marché à Tsukiji.

Le marché aux poissons de Tsukiji est l’endroit le plus effervescent de Tokyo et probablement le plus grand marché aux poissons dans le monde.

Un lieu aujourd’hui mythique devenu trop vétuste et exiguë, voué à renaître une nouvelle fois d’ici 3 ans encore plus au sud, à Toyosu, près de la Baie de Tokyo

L’accès à la vente à la criée qui était temporairement interdit au public est à nouveau accessible depuis le 10 mai 2010. Toutefois, l’accès au site reste limité à 140 personnes par jour.

Les visiteurs qui souhaitent assister à la vente aux enchères devront impérativement s’inscrire au Centre d’Information du marché (ouvert à partir de 4h30). Les réservations se feront alors par ordre d’arrivée et les visites seront organisées en deux groupes de 70 personnes.

Visitez www.studio-kilala.fr

lundi 25 septembre 2017

Marché aux poissons

Marché aux poissons
Le célébre marché de Tsukiji, Tokyo, Japon.

samedi 27 mai 2017

Livraison

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Marché de Tsukiji, Tokyo, Japon.

mercredi 24 mai 2017

La criée

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Vente de poisson à la criée, marché de Tsukiji, Tokyo, Japon.

jeudi 16 février 2017

Sushis à gogo

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7 heures du matin, pause obligatoire après la visite du marché de Tsukiji. Japon.

mardi 14 février 2017

Tsukiji

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Le principal marché de la métropole de Tokyo, plus connu sous le nom de marché aux poissons de Tsukiji est le plus grand marché de gros du monde pour les poissons et fruits de mer. On y trouve également une multitude de petites échoppes. Quartier de Tsukiji, arrondissement de Chūō, à Tōkyō